تحتوي الثمار على عدد من المواد والعناصر الهامة مثل غليكوزيدات انتراكينونية ، والفران غولا وعدد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ و فيتامين ب ومواد الرامنوكسانتين والغليكوزيدات والفلافونوئيدية وحمض الكريز وفاني وعدد من المعادن منها البوتاسيوم والحديد والكالسيوم وهي ثمار ناعمة الملمس .
يوجد أنواع من النبق منها ، النبق الذهبي ، والنبق الغدي ، والنبق الفلسطيني والنبق الكروي والنبق المسهل والأنيق وجميعها تحتوي على نفس الفوائد الصحية والقيمة الغذائية
الفوائد الصحية لثمار الكنار
-تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الكربوهيدرات أي أها تحتوي على سكر الجلوكوز والسكروز والفركتوز والزايلوز بجانب محتاوها العالي من الفيتامينات ، فهي مناسبة لإمداد الجسم بالطاقة بجانب احتوائها على الحديد المناسب لتحفيز كرات الدم الحمراء .
-مغلي الفاكهة يستخدم كمطهر معوي وطارد للديدان ، كما أن عصير الفاكهة منعش وخاصة في فصل الصيف .
-الفاكهة بمثابة مهدي للأعصاب ومعزز لصحة الجهاز المناعي ، ومغلي الفاكهة يساعد في علاج تشنجات الحيض ونزول دم الحيض ولكن يمنع من شرابه الحامل وتكتبي بتناول الفاكهة نفسها لما لها من قيمة غذائية عالية تحتوي عليها .
-مطحون الفاكهة يدخل في صناعة الخبز في قديم الزمان ، يستخدم في عمل كريمات للجسم اليوم لعلاج التهيج الجلدي والالتهابات ، كما أنها مفيدة في علاج الأورام والأمراض الصدرية مثل الربو .
-تدخل الثمار في علاج عدد هائل من الاستخدامات الطبية وصناعة الأدوية مثل الحصبة والإسهال والأمراض الجلدية ولدغات الثعابين ومرض الصرع
-عصير الثمار يعالج حرقة المعدة .