كرفس سلري طازج
ومن المعروف أن الكرفس يُعزز الاسترخاء والنوم.
ويحتوي على نسبة 95% من الماء، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي "Healthy SD" في أمريكا. ويُساعد ذلك بشكل أساسي في عملية الهضم وإبقاء الجسم رطبًا.
ويُعتبر الكرفس مصدرًا جيّدًا لما يلي:
حمض الفوليك
تكمن أهميته بصنع خلايا جديدة في مختلف أجزاء الجسم، مثل الجلد، والشعر، والأظافر، بحسب ما ذكره الموقع الرسمي للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC).
فيتامين "ك"
يُعتبر فيتامين "ك" من بين الفيتامينات المهمة والأساسية التي يحتاج الجسم إليها.
وأوضح حساب مدينة الملك سعود الطبية، عبر منصة "X"، أن فيتامين (ك) يساعد على التئام الجروح، مع الحفاظ على صحة العظام.
فيتامين "أ"
أوضحت وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإكتروني الرسمي، أن فيتامين (أ) تكمن أهميته بالمساعدة على الرؤية في الضوء الخافت، والحفاظ على صحة الجلد وبطانة بعض أجزاء الجسم مثل الأنف، والمساعدة على نمو العظام والأسنان، والوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث يعمل كمضاد أكسدة
